En pratique, la fondation explique donc comment éviter de prendre plus de 20 kilos en une décennie, sans faire de régime. Avec deux exemples à l’appui. D’abord celui d’un homme qui dépasserait chaque jour de 19 kilocalories, soit l’équivalent d’un demi-morceau de sucre seulement (soit 2,7 grammes), ses besoins énergétiques pendant 10 ans, sans pour autant augmenter son activité physique. Il prendra 10 kilos. Autre exemple : un homme à qui il "manquerait" chaque jour 24 kilocalories (soit 6 minutes de marche seulement), pour atteindre l’équilibre entre énergie dépensée et énergie absorbée prendra 12,4 kilos. Ce cas n’est pas rare. Le manque d’exercice physique fait partie intégrante de nos vies modernes. En 1960, un Français parcourait en moyenne 7 km par jour contre seulement 300 m aujourd’hui !
Calcul simpliste, évidemment. Mais qui a le mérite de montrer qu’un minimum d’attention au quotidien, une alimentation sans excès et un peu d’exercice physique (qui peut se limiter à monter ses escaliers à pied, faire ses courses à vélo ou jardiner) pourrait éviter à bon nombre de personnes d’entrer dans la spirale de la prise de poids, des régimes plus ou moins efficaces, voire néfastes pour la santé, alternant avec des périodes de "relâchement", des moments de désespoir et surtout de l’installation progressive de kilos toujours plus difficiles à perdre. De plus conserver un poids stable permet de préserver sa santé cardiovasculaire. Pour mémoire, les maladies cardiovasculaires constituent aujourd’hui la première cause de mortalité dans l’ensemble des pays développés et elles n’épargnent plus les pays émergents