Né le en 1952 au Caire, Doulfiqar a entamé sa carrière d’acteur vers la fin des années 70. Lauréat de l’institut supérieur du cinéma, il a, tout au long de sa carrière, incarné tous les types de personnages.
Dans les longs métrages où il a joué, Hatem Doulfiqar a partagé la vedette avec des acteurs et actrices égyptiens de renoms tels Farid Chawki, Adel Imam, Farouk Fichaoui, Nabila Obeid et Noura.
Parmi ses films figurent "Al Ghoul", "les cloches du danger", "Hanakich", "très confidentiel" et "Antar Chayl Sifou". Il a également joué dans de nombreuses pièces de théâtre et de séries pour la télévision.