
Cité par le Figaro, le pâtissier explique notamment que Zahia "est une personne tout en douceurs et très gourmande" précisant qu’il va "créer pour elle des tablettes de chocolat, des confitures. Il y aura bien entendu des pâtisseries dont des créations originales. Il sera proposé également une carte dans ce salon éphémère : avec peu de salé mais surtout des sucrés".
Il faut par ailleurs préciser que ces délices – religieuses et autres cupcakes – ont tous été créés sur mesure d’après les croquis de la jeune femme. Les gourmandises se rapprocheront ainsi du style de Zahia puisqu’elle s’est inspirée de sa ligne de prêt-à-porter pour en dessiner les croquis.
Les pâtisseries de Sébastien Gaudard pourront donc se déguster à "L’Éclaireur" accompagnées d’une tasse de thé, ou plus original, d’un cocktail. Le salon de thé sexy de Zahia déménagera ensuite à New York et Tokyo.