Des prix et des quantités à maîtriser
Le ministre a indiqué vouloir protéger le marché marocain, avec des prix et des quantités raisonnables pour approvisionner le marché intérieur et renforcer la souveraineté alimentaire, tout en poursuivant les exportations. Il a annoncé des mesures du ministère pour parvenir à « des solutions stratégiques au service du secteur ». Elles doivent assurer un équilibre entre l’agriculteur, le consommateur et les intermédiaires.

Un secteur fragilisé
Le Maroc est le troisième exportateur mondial de tomates, avec 707,6 millions de kilogrammes exportés en 2025. Les prix sur le marché intérieur avaient déjà fortement augmenté au printemps, le kilo atteignant jusqu’à 15 dirhams. Le 11 novembre, devant la Commission des secteurs productifs de la Chambre des représentants, Khalid Hatimy avait averti que les superficies consacrées à la tomate à Chtouka-Aït Baha étaient passées de 8 000 à 4 000 hectares. Il avait évoqué un risque de recours aux importations d’ici trois ans si les difficultés persistent. Les professionnels signalent par ailleurs des interruptions de la station de dessalement de Chtouka-Aït Baha et une hausse de la salinité de l’eau d’irrigation.

Les étapes de la visite
Le ministre s’est d’abord rendu dans une pépinière de plants de tomates à Sidi Bibi, où lui ont été présentés les travaux d’amélioration des plants : résistance aux maladies et aux virus, adaptation au changement climatique et hausse de la productivité. Il a ensuite visité une exploitation de tomate ronde à Inchaden, pour s’informer des techniques modernes de production, de valorisation et d’amélioration de la qualité dans le respect des normes sanitaires et environnementales. Il a terminé par une grande station de valorisation des fruits et légumes, équipée de technologies de pointe pour la transformation et le conditionnement.

Il était accompagné notamment du gouverneur de la province, Mohamed Salem Essabti. Il a échangé avec plusieurs professionnels de la filière sur les contraintes qu’ils rencontrent et sur leurs attentes.

L’article Le ministre de l’Agriculture marocain auprès des producteurs de tomate à Chtouka Ait Baha est apparu en premier sur Atlasinfo.